Restaurant Lübecker Hanse

Kolk 7

23552 Lübeck

 

Tel. 0451 30 40 65 11

 

geöffnet

Dienstag bis Samstag

11.30 - 14.30 Uhr

 

Dienstag bis Donnerstag

17.00 - 21.00 Uhr

 

Freitag und Samstag 17.00 - 22.00 Uhr

 

Wildgerichte aus eigener Jagd saisonal

 

Text und Bild: Restaurant Lübecker Hanse


Restaurant Yachtzimmer

An der Obertrave 4-5

23552 Lübeck

 

Tel. 0451 7 72 82

 

geöffnet

täglich 12.00 - 24.00 Uhr

 

Wildgerichte von Oktober bis Februar

Text und Bild: Restaurant Yachtzimmer


Zum fabelhaften Hirschen

St. Hubertus 1

23627 Lübeck

 

Tel. 04509 877 866

 

geöffnet

Montag bis Sonntag

ab 12.00 und ab 18.00 Uhr

 

Dienstag Ruhetag

 

Rehrücken mit Spargel

Hirschsteaks auf Pak Choi und gelben Pflaumen

leichte Sommersülze vom Wildschwein

geschmorte Hirschschulter mit frischen Pfifferlingen und Spitzkohl

Fasan auf Sahnekraut mit Steinpilzen

Hirschrücken auf getrüffelten Steckrüben

 

Text und Bild: Zum fabelhaften Hirschen


Meier's Gasthof

Am Schart 10

23919 Berkenthin

 

Tel. 04544 3 12

 

geöffnet

Montag bis Sonntag ab 10.00 Uhr

 

warme Küche von 11.30 - 20.30 Uhr

 

Mittwoch und Donnerstag Ruhetag

 

Rehrücken für 2 Personen

Geschmorter Hirschkalbsbraten

Wildschweinrollbraten

 

Text und Bild: Meier's Gasthof


Jägerhof Ostsee

Jägerhof 1

23942 Dassow OT Holm

 

Tel. 038826 89 464

 

 

 

geöffnet

Dienstag bis Donnerstag

11.30 - 14.00 Uhr und

14.00 - 17.00 Uhr

 

Freitag bis Sonntag

11.30 - 20.00 Uhr

 

Eversdorfer Wildbraten auf Rotweinsoße und Preiselbeerrotkraut

Dassower Wildschweinsteak mit Pfeffersoße dazu Butterrosenkohl

Rehsteak "Holm" auf heißen Kirschen, dazu Gemüse

Hirschsteak "Diana" Preiselbeeren auf Ananas- und Pfirsichscheiben, Pfeffersoße

 

Text und Bild: Jägerhof Ostsee