Kolk 7
23552 Lübeck
Tel. 0451 30 40 65 11
geöffnet
Dienstag bis Samstag
11.30 - 14.30 Uhr
Dienstag bis Donnerstag
17.00 - 21.00 Uhr
Freitag und Samstag 17.00 - 22.00 Uhr
Wildgerichte aus eigener Jagd saisonal
Text und Bild: Restaurant Lübecker Hanse
An der Obertrave 4-5
23552 Lübeck
Tel. 0451 7 72 82
geöffnet
täglich 12.00 - 24.00 Uhr
Wildgerichte von Oktober bis Februar
Text und Bild: Restaurant Yachtzimmer
St. Hubertus 1
23627 Lübeck
Tel. 04509 877 866
geöffnet
Montag bis Sonntag
ab 12.00 und ab 18.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Rehrücken mit Spargel
Hirschsteaks auf Pak Choi und gelben Pflaumen
leichte Sommersülze vom Wildschwein
geschmorte Hirschschulter mit frischen Pfifferlingen und Spitzkohl
Fasan auf Sahnekraut mit Steinpilzen
Hirschrücken auf getrüffelten Steckrüben
Text und Bild: Zum fabelhaften Hirschen
Am Schart 10
23919 Berkenthin
Tel. 04544 3 12
geöffnet
Montag bis Sonntag ab 10.00 Uhr
warme Küche von 11.30 - 20.30 Uhr
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Rehrücken für 2 Personen
Geschmorter Hirschkalbsbraten
Wildschweinrollbraten
Text und Bild: Meier's Gasthof
Jägerhof 1
23942 Dassow OT Holm
Tel. 038826 89 464
geöffnet
Dienstag bis Donnerstag
11.30 - 14.00 Uhr und
14.00 - 17.00 Uhr
Freitag bis Sonntag
11.30 - 20.00 Uhr
Eversdorfer Wildbraten auf Rotweinsoße und Preiselbeerrotkraut
Dassower Wildschweinsteak mit Pfeffersoße dazu Butterrosenkohl
Rehsteak "Holm" auf heißen Kirschen, dazu Gemüse
Hirschsteak "Diana" Preiselbeeren auf Ananas- und Pfirsichscheiben, Pfeffersoße
Text und Bild: Jägerhof Ostsee